2022年7月新宿西口ハルク横に、「石臼粗挽き蕎麦２８」がオープン！打ちたて、揚げたて、茹でたての“三たて”にこだわり、定番のそばメニューから、パクチー天、個性的なつけ肉そばまで、ラインナップ豊富！新宿駅西口周辺で働く方のランチや、買い物途中にと…