2/28(木)に小滝橋通りにオープンする「一蘭 西新宿店 100％とんこつ不使用ラーメン専門店」。オープン前試食会の実食レポです。「100％とんこつ不使用ラーメン専門店発祥の店」のNo Pork Ramenは、約20年かけて開発。独自のトッピング・牛弥郎(GYUYARO)や、…